Por Paulina García M.
En estas celebraciones decembrinas muchas familias mexicanas acostumbran cenar pavo. Se trata de una carne con un sabor característico que agrada a muchos paladares, además de ello, aporta diversos beneficios saludables. Algunos de ellos son:
• Es de fácil digestión: Se trata de un alimento ligero, por lo que es ideal para las personas que presentan problemas de digestión.
• Bajo en calorías: Debido a que está compuesto en su mayoría por agua, tiene un bajo índice de contenido calórico, por lo cual incluso es recomendado en diversas dietas para quienes deseen bajar de peso.
• Bajo en grasas: Al contener pocas grasas, aporta múltiples beneficios al corazón, por ello, es recomendable para quienes presentan problemas cardiovasculares.
• Contiene minerales: Es rico en magnesio, potasio, fósforo, zinc y selenio; de forma que, mejora el sistema inmunológico y ayuda a tener un adecuado funcionamiento de nuestro organismo.
• Tiene ácido fólico: Es ideal para mujeres embarazadas, ya que esta vitamina previene malformaciones en el bebé.
• Ayuda a tener una piel saludable: Al ser un alimento con un alto contenido de agua, brinda una mejor hidratación en la piel.
