CIUDAD DE MÉXICO, 02 de marzo de 2023.- El arándano es una fruta que tiene una serie de beneficios para la salud debido a su contenido en antioxidantes, antiinflamatorios y sustancias anticancerígenas.
Los antioxidantes presentes en los arándanos, especialmente los llamados antocianinas, ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño oxidativo causado por los radicales libres, lo que puede contribuir al envejecimiento prematuro y al desarrollo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y enfermedades neurodegenerativas. Además, los antioxidantes pueden mejorar la salud de la piel, ayudando a prevenir arrugas y otros signos de envejecimiento.
El arándano también es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, lo que puede ser útil para reducir la inflamación en el cuerpo. La inflamación crónica se ha relacionado con una serie de problemas de salud, como enfermedades cardíacas, artritis y diabetes. El consumo regular de arándanos puede ayudar a reducir la inflamación y, por lo tanto, disminuir el riesgo de desarrollar estas enfermedades.
Finalmente, el arándano contiene sustancias anticancerígenas, como los polifenoles, que pueden ayudar a prevenir la formación y el crecimiento de células cancerosas en el cuerpo. Estos polifenoles pueden ayudar a proteger contra varios tipos de cáncer, incluyendo el de mama, colon y próstata.
En general, los arándanos son una excelente opción para agregar a una dieta saludable y equilibrada debido a su alto contenido de nutrientes y compuestos beneficiosos para la salud.
